Getränkeverband

Verband auf freiwilliger Basis, der sich die Förderung der wirtschaftlichen Interessen der Getränkewirtschaft, der mit ihr verbundenen Zulieferindustrie und die Herausgabe der "Getränke"-Zeitschrift zur Aufgabe gesetzt hat.

Fruchtsaftverband

Verband der Fruchtsaft- und Fruchtsirupindustrie im Rahmen des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich

Verband der alkoholfreien Erischungsgetränkeindustrie

Verband der alkoholfreien Erfrischungsgetränkeindustrie im Rahmen des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich

Verband der Brauereien Österreichs

Der Verband der Brauereien Österreichs ist die Interessenvertretung der österreichischen Brauwirtschaft. Er besteht in seiner heutigen Form seit dem 15 Juni 1947 und vertritt die größte Sparte der österreichischen Lebensmittelindustrie im Rahmen des Fachverbandes der Nahrungs- und Genussmittelindustrie der Wirtschaftskammer Österreich.

Mineralwasser

Durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit sollen die Vorteile des natürlichen Mineralwassers als wichtiges Element einer gesunden Ernährung gegenüber den Konsumenten bekannt gemacht werden. Langfristig soll die Position der österreichischen Mineralwässer am heimischen und internationalen Markt gestärkt werden.

Getränkeverband

Verband auf freiwilliger Basis, der sich die Förderung der wirtschaftlichen Interessen der Getränkewirtschaft, der mit ihr verbundenen Zulieferindustrie und die Herausgabe der "Getränke"-Zeitschrift zur Aufgabe gesetzt hat.

Berufsbild

Der Brau- und Getränkeprofi

Bis Bier, Säfte, Limonaden und andere Getränke unseren Durst löschen können, ist viel zu tun. Als Brau- und Getränketechniker/in bist du für den gesamten Herstellungsprozess zuständig – von der Auswa...

Koßdorff: Umweltverschmutzung ist ein generelles Problem modernen Konsumverhaltens

Das Thema Mikroplastikpartikel hat erneut an Dynamik
gewonnen. Diese winzigen Plastikteile werden ua. in Wasch- und
Konsumartikeln des täglichen Lebens eingesetzt, entstehen aber auch
durch den Abbau von Plastik generell und selbst aus Fasern von
Bekleidung wie Fleece. Untersuchungen aus Deutschland zeigen jetzt,
dass sich diese Mikroplastikpartikel im Wasser und der Luft
wiederfinden lassen. Dadurch sind Lebewesen im Wasser betroffen,
welche die Plastikteile mit Futter verwechseln und fressen. So kann
das Plastik in die Nahrungskette gelangen. Über die Luft sind wir als
Menschen auch direkt betroffen.

"Die Diskussion über diese Kunststoffpartikel ist gut und wichtig.
Als Fachverband der österreichischen Lebensmittelindustrie nehmen wir
das Thema Ernst und haben die Situation bereits innerhalb unserer
Mitglieder diskutiert. Soweit es technisch möglich und umsetzbar ist,
werden sowohl Vorsichtsmaßnahmen bei Rohstoffen ergriffen als auch
Untersuchungen nach dem letzten Stand der Technik durchgeführt. Alle
bisherigen Ergebnisse waren für österreichische Lebensmittel
beruhigend, weil ergebnislos. Leider gibt es derzeit noch keine
allgemein anerkannten und akkreditierten Methoden zum Nachweis dieser
Kunststoffpartikel. Da wird noch viel Arbeit notwendig sein", stellt
Mag. Katharina Koßdorff, Geschäftsführerin des Fachverbandes der
österreichischen Lebensmittelindustrie, fest.

dielebensmittel

Die österreichische Lebensmittelindustrie steht für Qualität,
Sicherheit und Genuss. Die Unternehmen investieren laufend in
umfassendes Qualitätsmanagement, Hygiene- sowie
Personalschulungsmaßnahmen, damit unsere Lebensmittel weiterhin
dieses hohe Qualitäts- und Sicherheitsniveau haben wie bisher. Das
kostet viel Geld, das gut investiert ist, weil österreichische
Lebensmittel in 180 Ländern der Welt geschätzt werden. Alle möglichen
Arten von Umweltschutzmaßnahmen von CO2-Reduktion bis Gewässerschutz
werden in der Lebensmittelindustrie schon seit langem als Bestandteil
der Qualitätsmanagementaufgaben umgesetzt.

Katharina Koßdorff: "Im Rahmen eines modernen Lebensstils
verwenden wir Produkte des täglichen Lebens aus Plastik ganz
selbstverständlich. Sollten Untersuchungen zeigen, dass die darin
enthaltenen Mikroplastikpartikel Auswirkungen auf die Umwelt und die
Lebewesen darin haben, muss das Ernst genommen werden. Das ist Grund
genug, dass auch wir als Lebensmittelindustrie darüber nachdenken.
Daher arbeiten wir eng zusammen und entwickeln gemeinsam und in
Abstimmung mit verschiedenen Labors entsprechende Strategien."

Stellenwert der Lebensmittelindustrie in Österreich

Die Lebensmittelindustrie zählt zu Österreichs wichtigsten
Wirtschaftszweigen und sichert im Interesse der Konsumentinnen und
Konsumenten tagtäglich die Versorgung mit sicheren, qualitativ
hochwertigen und preiswerten Lebensmitteln und Getränken. Die rund
200 Unternehmen der österreichischen Lebensmittelindustrie mit ihren
27.000 Beschäftigten erwirtschafteten im Jahr 2013 ein
Produktionsvolumen in Höhe von rund 8 Mrd. Euro. Rund 60 % davon
werden in 180 Länder der Welt exportiert. Der Fachverband unterstützt
die Mitglieder der Branche durch umfassende Informationsangebote,
Beratungsleistungen und internationale Vernetzung dabei, weiterhin
den gewohnt hohen Grad an Lebensmittelsicherheit, Qualität und Genuss
unserer Lebensmittel anbieten zu können.

Rückfragehinweise:
Mag. Katharina Koßdorff                                                               
Geschäftsführerin im Fachverband der Lebensmittelindustrie  
Tel.: +43 1 712 21 21 – 14                                                                

DI Oskar Wawschinek MAS MBA
Pressesprecher im Fachverband der Lebensmittelindustrie
Mobil: +43 664 545 63 50

Zahlen und Daten Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2016
Die Auswertung des Inlandsabsatzes von Fruchtsäften, Nektaren, Fruchtsaftgetränken und gespritzten Fruchtsäften für den Zeitraum...
Zahlen und Daten Österreichischer Limonadenmarkt 2016
  Der Limonadenmarkt wies 2016 für das Inland bei CO2-hältigen und stillen Limonaden einen Absatzrückgang...
Zahlen und Daten Österreichischer Mineralwassermarkt 2016
Der österreichische Mineralwassermarkt verzeichnete im Jahr 2016 einen Verlust von -4 % gegenüber dem Vorjahr....
Zahlen und Daten Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2015
Die Auswertung des Inlandsabsatzes von Fruchtsäften, Nektaren, Fruchtsaftgetränken und gespritzten Fruchtsäften für den Zeitraum 2015...
Zahlen und Daten Österreichischer Limonadenmarkt 2015
  Der Limonadenmarkt wies 2015 für das Inland bei CO2-hältigen und stillen Limonaden einen Absatzgewinn von...
Branchennews
RSS-feeds mit aktuellen News aus der Branche
19. Feb. 18 Innis Gunn und Tullamore D.E.W. kombinieren schottische und irische Handwerkskunst und präsentieren neues Limited Edition Irish Whiskey Barrel Aged Stout Zwei Pioniere des Brauerei-und Destillierhandwerks, Innis & Gunn und Tullamore D.E.W. Irish Whiskey,...
16. Feb. 18 Gast Klagenfurt 2018 Die „Internationale Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie Klagenfurt“ findet erstmals vom 15. – 17. April 2018...
16. Feb. 18 Wiener Bierfest 2018 VILLACHER zu GAST in WIEN! Österreich ist ein Bierland – und deshalb findet vom 24. bis 27....
15. Feb. 18 Almdudler Innovationen und Spezi Cola-Mix: Zwei Originale mischen den Markt auf Neben innovativen und abwechslungsreichen Almdudler Sorten stellt sich ein weiteres Original vor: Spezi®, die...
13. Feb. 18 Lidl Österreich reduziert Plastik um 20 Prozent bis 2025 100 Prozent recyclingfähige Kunststoffverpackungen bis 2025...
08. Feb. 18 Liebe geht durch das Wasser: Genuss zum Valentinstag Magnesium Mineralized Water von BWT sorgt für wahren Trinkgenuss. Zum Tag der Liebenden gibt...
02. Feb. 18 "Faust auf Faust" Der Frühling in München 2018...