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Bier Fiera del riso
Wie Pasta, Pizza oder Polenta ist auch das Risotto ein italienischer Klassiker. Das Grundrezept- Reis kurz angeröstet und dann in Brühe...

Fiera del riso

Wie Pasta, Pizza oder Polenta ist auch das Risotto ein italienischer Klassiker.

Das Grundrezept- Reis kurz angeröstet und dann in Brühe gegart- wird in zahlreichen Variationen serviert und jede Region wird ihre eigene Spezialität präsentieren.

Am Gardasee ist insbesondere der veronesische Teil für seine hervorragenden Risotti bekannt. Ein buntes Rahmenprogramm begleitet die Reismesse.

Für Liebhaber dieser Köstlichkeit lohnt sich im Herbst ein Ausflug nach Isola della Scala (Verona). Dort wird jedes Jahr die Reismesse “ Fiera del Riso“ veranstaltet. Und das bedeutet fast vier Wochen lang Reisspezialitäten vom Allerfeinsten. Allein rund 200.000 Risotti werden während dieser Zeit gekocht und darüber hinaus gibt es noch etliche andere regionale Reisgerichte, die die Besucher währen der Messe kennen lernen können.

 

Außerdem gibt es ein höchst abwechslungsreiches Rahmenprogramm aus Sport, Kunst und Kultur.

Villacher wünscht viel Erfolg und vor allem viel Vergnügen

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