Zahlen und Daten Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2016
Die Auswertung des Inlandsabsatzes von Fruchtsäften, Nektaren, Fruchtsaftgetränken und gespritzten Fruchtsäften für den Zeitraum...
Zahlen und Daten Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2015
Die Auswertung des Inlandsabsatzes von Fruchtsäften, Nektaren, Fruchtsaftgetränken und gespritzten Fruchtsäften für den Zeitraum 2015...
Zahlen und Daten Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2014
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Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2014

Die Auswertung des Inlandsabsatzes von Fruchtsäften, Nektaren, Fruchtsaftgetränken und gespritzten Fruchtsäften für den Zeitraum 2014 brachte einen Absatzrückgang von -6,0 % gegenüber dem Vorjahr. Fruchtsäfte wiesen ein Minus von -6,8 % aus, Nektare von -6,1 %. Fruchtsaftgetränke gingen leicht um -0,4 % zurück. Gespritzte Säfte verzeichneten einen Rückgang von -9 %.

 

 

 

FRUCHTART 2014 in hl Veränd. Anteile 2013 in hl
    + - % in %  
 
S a f t    
Ananas  28.337 49,1% 1,2% 19.000
Apfel  330.295 -10,4% 14,2% 368.837
Birne 14.659 -5,5% 0,6% 15.513
Sonstige Zitrusfrüchte 12.532 1,9% 0,5% 12.302
Grapefruit 11.953 -5,8% 0,5% 12.692
Mischprodukte *) 96.605 -11,0% 4,1% 108.516
Multivitamin 141.356 -10,4% 6,1% 157.837
Orange 477.362 -4,4% 20,5% 499.199
Pfirsich 2   0% 0
Sauerkirsche (Weichsel) 100   0% 0
Gesamt Saft 1.113.202 -6,8% 47,7% 1.193.896
         
Nektar     
Ananas 3.503 13,3% 0,2% 3.090
Apfel 70.004 -8,3% 3,0% 76.354
Birne 3.799 -22,6% 0,2% 4.910
Sonstige Zitrusfrüchte 4 -98,8% 0,00% 334
Grapefruit 208 -23,3% 0,01% 271
Johannisbeere, schwarz 68.611 -5,7% 2,9% 72.758
Marille 37.009 1,2% 1,6% 36.579
Mischprodukte **) 68.544 12,2% 2,9% 61.108
Multivitamin 31.899 -14,9% 1,4% 37.482
Orange  202.865 -10,4% 8,7% 226.324
Pfirsich  16.738 1,3% 0,7% 16.524
Sauerkirsche (Weichsel) 7.658 -8,1% 0,3% 8.331
Sonstige Beeren 44.087 -2,5% 1,9% 45.220
Trauben rot 3.608 -33,2% 0,15% 5.404
Gesamt Nektar 558.537 -6,1% 23,9% 594.689
         
Getränk    
Ananas 199 -23,2% 0% 258
Apfel 11.741 -1,6% 0,5% 11.931
Sonstige Beeren 9.930 0,7% 0,4% 9.859
Birne 420 -11,4% 0,02% 474
Mischprodukte ***) 141.737 -10,9% 6,1% 159.033
Multivitamin 166.820 6,4% 7,2% 156.821
Orange 7.456 41,6% 0,3% 5.266
Pfirsich 2.263 9,8% 0,10% 2.061
Sauerkirsche (Weichsel) 23.368 15,1% 1,0% 20.309
Sonstiges Steinobst 1.408 58,3% 0,06% 889
Gesamt Getränk 365.342 -0,4% 15,7% 366.902
         
Fruchtsaft gespritzt    
Apfel 202.490 -8,5% 8,7% 221.204
Sonstige ****) 92.758 -10,3% 4,0% 103.357
Gesamt Fruchtsaft gespritzt 295.248 -9,0% 12,7% 324.560
INSGESAMT 2.332.329 -6,0% 100 2.480.046

 

*) inklusive Marille, sonstige Beeren, sonstiges Steinobst und Trauben rot und weiß

**) inklusive Banane, Heidelbeere, Mango, sonstiges Steinobst und Trauben weiß

***) inklusive Erdbeere, Heidelbeere,  Mango, Marille, sonstige Zitrusfrüchte und Trauben rot

****) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz, sonstige Beeren, sonstiges Steinobst, Orange, Mango, Marille, Multivitamin und Mischprodukte

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