Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2008
Für den Zeitraum des Jahres 2008 ergibt sich am Fruchtsaftmarkt ein Absatzrückgang von 2,5%. Anzumerken ist, dass ab 2008 ein Unternehmen statistisch neu erfasst wurde und daher der Absatzrückgang höher ausgefallen wäre. Im Minus sind fast alle Kategorien: Saft (-2,4 Prozent), Nektar (-3,4 Prozent) und Getränk (-4,1), lediglich die gespritzten Säfte weisen ein geringes Plus von 0,8 Prozent auf.
|
FRUCHTART |
hl |
Veränderung |
Anteile |
|
S a f t |
|
|
|
|
Ananas |
27.408 |
-1,9% |
1,0% |
|
Apfel |
467.172 |
-7,3% |
16,4% |
|
Birne |
4.507 |
154,0% |
0,2% |
|
sonst. Zitrusfürchte |
32.273 |
-3,8% |
1,1% |
|
Grapefruit |
14.922 |
2,3% |
0,5% |
| Mischprodukte *) | 60.695 | 10,8% | 2,1% |
|
Multivitamin |
121.329 |
4,9% |
4,3% |
| Orange | 452.229 | -1,3% | 15,9% |
| Pfirsich |
10.380 |
-0,9% |
0,4% |
|
Trauben rot |
4.605 |
23,9% |
0,2% |
|
Trauben weiss |
475 |
-41,9% |
0,02% |
|
Summe - Saft |
1.195.994 |
-2,4% |
42,0% |
|
|
|
|
|
|
Nektar |
|
|
|
|
Ananas |
5.971 |
66,2% |
0,2% |
|
Apfel |
112.411 |
0,1% |
3,9% |
|
Birne |
1.796 |
-27,2% |
0,06% |
|
Sonst.Zitrusfrüchte |
2.728 |
25,4% |
0,1% |
|
Grapefruit |
6.218 |
-19,2% |
0,2% |
|
Heidelbeere |
7 |
-26,8% |
0% |
|
Johannisbeere, schwarz |
77.850 |
2,3% |
2,7% |
|
Marille |
30.022 |
-7,3% |
1,1% |
|
Mischprodukte *) |
78.178 |
-10,7% |
2,7% |
|
Multivitamin |
110.791 |
-10,2% |
3,9% |
|
Orange |
350.090 |
-3,2% |
12,3% |
|
Pfirsich |
17.376 |
25,3% |
0,6% |
|
Sauerkirsch (Weichsel) |
9.311 |
0,6% |
0,3% |
|
Sonst. Steinobst |
1.947 |
3,6% |
0,07% |
|
Trauben rot |
10.689 |
9,3% |
0,4% |
|
Summe - Nektar |
815.385 |
-3,4% |
28,6% |
|
|
|
|
|
|
Getränk |
|
|
|
|
Ananas |
89 |
303,5% |
0% |
|
Apfel |
10.293 |
3,5% |
0,4% |
|
Sonst. Beeren |
4.241 |
136,8% |
0,1% |
|
Birne |
1.206 |
52,8% |
0,04% |
|
Marille |
947 |
-30,0% |
0,03% |
|
Mischprodukte **) |
336.664 |
-4,0% |
11,8% |
|
Multivitamin |
52.016 |
-3,6% |
1,8% |
|
Orange |
17.609 |
-30,5% |
0,6% |
|
Pfirsich |
528 |
-49,4% |
0,02% |
|
Sauerkirsch (Weichsel) |
21.194 |
11,4% |
0,7% |
|
Sonst. Steinobst |
770 |
37,1% |
0,03% |
|
Summe - Getränk |
445.556 |
-4,1% |
15,6% |
|
|
|
|
|
|
Fruchtsaft gespritzt |
|
|
|
|
Apfel |
322.240 |
6,4% |
11,3% |
|
Sonstige ***) |
71.681 |
-18,6% |
2,5% |
|
Summe FS gespritzt |
393.921 |
0,8% |
13,8% |
|
INSGESAMT |
2.850.857 |
-2,5% |
100 |
*) inklusive Banane, Mango und sonstigen Beeren
**) inklusive Erdbeere, Mango, sonstige Zitrusfrüchte sowie Trauben rot
***) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz und sonstige Beeren