Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2014

Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2014

Die Auswertung des Inlandsabsatzes von Fruchtsäften, Nektaren, Fruchtsaftgetränken und gespritzten Fruchtsäften für den Zeitraum 2014 brachte einen Absatzrückgang von -6,0 % gegenüber dem Vorjahr. Fruchtsäfte wiesen ein Minus von -6,8 % aus, Nektare von -6,1 %. Fruchtsaftgetränke gingen leicht um -0,4 % zurück. Gespritzte Säfte verzeichneten einen Rückgang von -9 %.

 

 

 

FRUCHTART 2014 in hl Veränd. Anteile 2013 in hl
    + - % in %  
 
S a f t    
Ananas  28.337 49,1% 1,2% 19.000
Apfel  330.295 -10,4% 14,2% 368.837
Birne 14.659 -5,5% 0,6% 15.513
Sonstige Zitrusfrüchte 12.532 1,9% 0,5% 12.302
Grapefruit 11.953 -5,8% 0,5% 12.692
Mischprodukte *) 96.605 -11,0% 4,1% 108.516
Multivitamin 141.356 -10,4% 6,1% 157.837
Orange 477.362 -4,4% 20,5% 499.199
Pfirsich 2   0% 0
Sauerkirsche (Weichsel) 100   0% 0
Gesamt Saft 1.113.202 -6,8% 47,7% 1.193.896
         
Nektar     
Ananas 3.503 13,3% 0,2% 3.090
Apfel 70.004 -8,3% 3,0% 76.354
Birne 3.799 -22,6% 0,2% 4.910
Sonstige Zitrusfrüchte 4 -98,8% 0,00% 334
Grapefruit 208 -23,3% 0,01% 271
Johannisbeere, schwarz 68.611 -5,7% 2,9% 72.758
Marille 37.009 1,2% 1,6% 36.579
Mischprodukte **) 68.544 12,2% 2,9% 61.108
Multivitamin 31.899 -14,9% 1,4% 37.482
Orange  202.865 -10,4% 8,7% 226.324
Pfirsich  16.738 1,3% 0,7% 16.524
Sauerkirsche (Weichsel) 7.658 -8,1% 0,3% 8.331
Sonstige Beeren 44.087 -2,5% 1,9% 45.220
Trauben rot 3.608 -33,2% 0,15% 5.404
Gesamt Nektar 558.537 -6,1% 23,9% 594.689
         
Getränk    
Ananas 199 -23,2% 0% 258
Apfel 11.741 -1,6% 0,5% 11.931
Sonstige Beeren 9.930 0,7% 0,4% 9.859
Birne 420 -11,4% 0,02% 474
Mischprodukte ***) 141.737 -10,9% 6,1% 159.033
Multivitamin 166.820 6,4% 7,2% 156.821
Orange 7.456 41,6% 0,3% 5.266
Pfirsich 2.263 9,8% 0,10% 2.061
Sauerkirsche (Weichsel) 23.368 15,1% 1,0% 20.309
Sonstiges Steinobst 1.408 58,3% 0,06% 889
Gesamt Getränk 365.342 -0,4% 15,7% 366.902
         
Fruchtsaft gespritzt    
Apfel 202.490 -8,5% 8,7% 221.204
Sonstige ****) 92.758 -10,3% 4,0% 103.357
Gesamt Fruchtsaft gespritzt 295.248 -9,0% 12,7% 324.560
INSGESAMT 2.332.329 -6,0% 100 2.480.046

 

*) inklusive Marille, sonstige Beeren, sonstiges Steinobst und Trauben rot und weiß

**) inklusive Banane, Heidelbeere, Mango, sonstiges Steinobst und Trauben weiß

***) inklusive Erdbeere, Heidelbeere,  Mango, Marille, sonstige Zitrusfrüchte und Trauben rot

****) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz, sonstige Beeren, sonstiges Steinobst, Orange, Mango, Marille, Multivitamin und Mischprodukte

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