2026-3

2026-3

Liebe Leserinnen und Leser,
liebe Mitglieder der österreichischen Getränkewirtschaft,

auch wenn es mir heuer leider nicht möglich war, selbst am Getränkegipfel teilzunehmen, habe ich aus vielen Gesprächen und Rückmeldungen im Nachgang mitgenommen, dass die Veranstaltung einmal mehr ihre Bedeutung als zentrales Branchentreffen unter Beweis gestellt hat. Neben fachlichen Impulsen standen vor allem der persönliche Austausch und die Diskussion aktueller Herausforderungen im Mittelpunkt. Mein Dank gilt allen Beteiligten sowie unserem Gastgeber Silberquelle für die gelungene Organisation. Einen ausführlichen Rückblick sowie zahlreiche Impressionen finden Sie in dieser Ausgabe.

Zu den Themen, die unsere Branche derzeit besonders beschäftigen, zählt die Diskussion rund um eine mögliche Zuckersteuer. Eine kürzlich veröffentlichte Studie zeigt zwar eine grundsätzliche Zustimmung vieler Österreicherinnen und Österreicher zu einer solchen Maßnahme. Gleichzeitig bestehen jedoch erhebliche Zweifel an ihrer tatsächlichen Wirksamkeit, zahlreiche Befragte erwarten außerdem weitere Preissteigerungen. Für die Getränkewirtschaft ist diese Debatte besonders relevant, da mit Limonaden und Energydrinks zwei Kategorien unserer Branche häufig als erste Kandidaten für eine Besteuerung genannt werden. Umso wichtiger ist es, die Debatte mit politischen Entscheidungsträgern auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse, tatsächlicher Konsumeffekte und möglicher wirtschaftlicher Auswirkungen zu führen, anstatt sich auf einfache steuerpolitische Lösungen zu beschränken.

Die vorliegende Ausgabe greift diese Debatte auf und beleuchtet das Spannungsfeld zwischen gesundheitspolitischen Zielsetzungen, Konsumentenverhalten und wissenschaftlicher Evidenz. Darüber hinaus erwartet Sie ein Streifzug durch zahlreiche weitere Themen unserer Branche: Wir werfen einen Blick auf 100 Jahre Schartner Bombe als eindrucksvolles Beispiel österreichischer Markengeschichte, beschäftigen uns mit der Frage, wie neue Konsumanlässe dem Biermarkt Impulse geben können, und berichten über die Ergebnisse des World Beer Cup 2026. Ergänzt wird die Ausgabe durch aktuelle Personalia, einen Überblick über die Auswirkungen der anhaltenden Trockenheit auf die Getreideernte sowie einen Hinweis auf das Symposium von forum. ernährung heute, in dem man sich heuer dem Thema Wasser widmet.

Abschließend darf ich bereits heute einen Termin vormerken: Der nächste Getränkegipfel findet am 13. und 14. Oktober 2027 in Niederösterreich statt. Gastgeber wird unser Mitgliedsunternehmen Austria Juice sein. Bitte reservieren Sie sich diesen Termin bereits jetzt in Ihrem Kalender.

Ich wünsche Ihnen viel Freude bei der Lektüre dieser Ausgabe!

Walter Scherb
Obmann, Verband der Getränkehersteller Österreichs