Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2009

Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2009

Für den Zeitraum des Jahres 2009 ergibt sich am Fruchtsaftmarkt ein Absatzrückgang von 3,6%. Im Minus sind alle Kategorien: Saft (-1,4%), Nektar (-1,8%) und Getränk (-14,3%). Selbst gespritzter Fruchtsaft weist ein Minus von 2,1% aus. Damit ergibt sich für den gesamten Inlandsmarkt ein Minus von 3,6%.

Fruchtart 2009 in hl Veränd. Anteile 2008 in hl
    in +/- % in %  
S a f t
Ananas 24.725 -9,80% 0,90% 27.408
Apfel 452.309 -3,20% 16,50% 467.172
Birne 3.047 -32,40% 0,10% 4.507
sonst. Citrusfürchte 7.318 -77,30% 0,30% 32.273
Grapefruit 12.374 -17,10% 0,50% 14.922
Mischprodukte *) 85.736 41,30% 3,10% 60.695
Multivitamin 126.344 4,10% 4,60% 121.329
Orange 455.649 0,80% 16,60% 452.229
Pfirsich 4.128 -60,20% 0,20% 10.380
Sauerkirsch (Weichsel) 23 k.A. 0% 0
Trauben rot 5.499 19,40% 0,20% 4.605
Trauben weiss 1.942 308,80% 0,07% 475
Summe - Saft 1.179.096 -1,40% 42,90% 1.195.995
         
Nektar 
Ananas 4.045 -32,20% 0,10% 5.971
Apfel 107.967 -4,00% 3,90% 112.411
Birne 2.039 13,50% 0,07% 1.796
Sonst.Citrusfrüchte 1.296 -52,50% 0,05% 2.728
Grapefruit 5.860 -5,80% 0,20% 6.218
Heidelbeere 10 46,00% 0% 7
Johannisbeere, schwarz 77.850 0,00% 2,80% 77.850
Marille 27.746 -7,60% 1,00% 30.022
Mischprodukte **) 88.883 13,70% 3,20% 78.178
Multivitamin 100.284 -9,50% 3,70% 110.791
Orange 343.616 -1,80% 12,50% 350.090
Pfirsich 18.218 4,80% 0,70% 17.376
Sauerkirsch (Weichsel) 10.445 12,20% 0,40% 9.311
Sonst. Steinobst 1.198 -38,50% 0,04% 1.947
Trauben rot 11.100 3,80% 0,40% 10.689
Summe - Nektar 800.558 -1,80% 29,10% 815.385
         
Getränk
Ananas 0 -100,00% 0% 89
Apfel 4.299 -58,20% 0,20% 10.293
Sonst. Beeren 5.305 25,10% 0,20% 4.241
Birne 670 -44,50% 0,02% 1.206
Marille 396 -58,20% 0,01% 947
Mischprodukte ***) 281.339 -16,40% 10,20% 336.664
Multivitamin 45.223 -13,10% 1,60% 52.016
Orange 17.175 -2,50% 0,60% 17.609
Pfirsich 2.299 335,40% 0,08% 528
Sauerkirsch (Weichsel) 24.206 14,20% 0,90% 21.194
Sonst. Steinobst 749 -2,80% 0,03% 770
Summe - Getränk 381.661 -14,30% 13,90% 445.557
         
Fruchtsaft gespritzt
Apfel 309.497 -4,00% 11,30% 322.240
Sonstige ****) 76.177 6,30% 2,80% 71.681
Summe FS gespritzt 385.674 -2,10% 14,00% 393.921
         
INSGESAMT 2.746.988 -3,60% 100 2.850.858
         


*) inklusive Mango und sonstige Beeren
**) inklusive Banane, Johannisbeere rot, Mango und sonstigen Beeren
***) inklusive Erdbeere, Heidelbeere, Mango, sonst.Citrusfrüchte sowie Trauben rot
****) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz, sonst. Beeren, Orange, Mango, Marille, Multivitamin und Mischprodukte
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