Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2010

Österreichischer Fruchtsaftmarkt 2010

Für den Zeitraum 2010 ergibt sich am Inlands-Gesamtmarkt ein Absatzrückgang von 3,6%. Fruchtsäfte weisen ein Absatzplus von 6,0% auf, die Kategorie Fruchtsaftgetränk kann eine Steigerung um 3,2% vorweisen. Nektare und gespritzte Fruchtsäfte sind mit 9,7% bzw. 4,6% im Minus.

Fruchtart 2010 in hl Veränd. Anteile 2009 in hl
    in +/- % in %  
S a f t
Ananas 25.456
3,0%
0,9%
24.725
Apfel 469.831
3,9%
17,2%
452.309
Birne 8.248
170,7%
0,3%
3.047
sonst. Citrusfürchte 8.082
10,4%
0,3%
7.318
Grapefruit 11.967
-3,3%
0,4%
12.374
Mischprodukte *) 73.465
-14,3%
2,7%
85.736
Multivitamin 155.001
22,7%
5,7%
126.344
Orange 491.896
8,0%
18,0%
455.649
Pfirsich 0
-100,0%
0%
4.128
Sauerkirsch (Weichsel) 0
-100,0%
0%
23
Trauben rot 5.453
-1%
0,2%
5.499
Trauben weiss 564
-71%
0,02%
1.942
Summe - Saft 1.249.963
6,0%
45,7%
1.179.094
         
Nektar 
Ananas 3.877
-4,2%
0,1%
4.045
Apfel 101.335 -6,1%
3,7%
107.967
Birne 4.527
122,0%
0,17%
2.039
Sonst.Citrusfrüchte 485
-62,6%
0,02%
1.296
Grapefruit 3.964
-32,4%
0,1%
5.860
Heidelbeere 12
16,8%
0,00%
10
Johannisbeere, schwarz 74.108
-4,8%
2,7%
77.850
Marille 27.108
-2,3%
1,0%
27.746
Mischprodukte **) 88.697
-0,2%
3,2%
88.883
Multivitamin 54.535
-45,6%
2,0%
100.284
Orange 321.254
-6,5%
11,8%
343.616
Pfirsich 21.267
16,7%
0,8%
18.218
Sauerkirsch (Weichsel) 10.285
-1,5%
0,4%
10.445
Sonst. Steinobst 736 -38,6%
0,03%
1.198
Trauben rot 10.367
-6,6%
0,4%
11.100
Summe - Nektar 722.553
-9,7%
26,4%
800.557
         
Getränk
Ananas 1
n.v.
0% 0
Apfel  10.763 150,4%
0,4%
4.299
Sonst. Beeren 4.701
-11,4%
 0,2%  5.305
Birne  499  -25,5%  0,02%  670
Marille  239  -39,6%  0,01%  396
Mischprodukte ***)  279.729  -0,6%  10,2%  281.339
Multivitamin  55.051  21,7%  2,0%  45.223
Orange  14.112  -17,8%  0,5%  17.175
Pfirsich  1.605  -30,2%  0,06%  2.299
Sauerkirsch (Weichsel)  24.299  0,4%  0,9%  24.206
Sonst. Steinobst  2.685  258,5%  0,10%  749
Summe - Getränk  393.684  3,2%  14,4%  381.661
         
Fruchtsaft gespritzt
Apfel  275.143  -11,1%  10,1%  309.497
Sonstige ****)  92.722  21,7%  3,4%  76.177
Summe FS gespritzt  367.865  -4,6%  13,5%  385.674
         
INSGESAMT  2.734.066  -0,5%  100%  2.746.986
         



*) inklusive Mango und sonstige Beeren
**) inklusive Banane, Johannisbeere rot, Mango und sonstigen Beeren
***) inklusive Erdbeere, Heidelbeere, Mango, sonst.Citrusfrüchte sowie Trauben rot
****) inklusive Birne, Johannisbeere schwarz, sonst. Beeren, Orange, Mango, Marille, Multivitamin und Mischprodukte

 

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